バンビーノのお庭にはありがたいことに2本の梅の木があります。
昨年は剪定のためほとんど梅が取れなかったのですが、今年は2年ぶりに大豊作になりました！
早速、火曜・水曜・金曜のクラスで梅とりから瓶詰めまで全てを体験しました。

前は頑張りすぎて先生の手首が腱鞘炎になって半年治らなかったので、今年はニューアイテム「果実とり」を導入しました。
脚立と果実とりで高いところまで届きます！

実際に梅の木から収穫して、子どもたちに手渡ししていきます。みんな順番待ちしています。

受け取った梅を水洗いします。

洗った梅は綺麗にふきます。

拭いた梅をさらに扇風機でしっかり乾かします。（カビができないようにしっかり乾かします。）

その後は楊枝を使ってみんなで一斉にへた取り！大変な作業ですが、みんな集中して最後までやり遂げました。

最後に氷砂糖と梅を交互に瓶づめしていきます。年長さんたちはしっかり計りでグラムを計れるようになりました。

初めて見る氷砂糖にテンションも上がります。

たくさんできました。毎週どこまで溶けたか子どもたちも一緒に確認しています。
後1ヶ月もすれば、飲みたい時に自分でジュースを作って飲めるバンビーノ１番人気の「梅ジュース作り」のお仕事も増えます（笑）。