モンテッソーリ教育について、広く知っていただくための情報発信サイト

大人にとっては毎日使う台所。
でも、幼い子どもから見ると、シンクも調理台も棚も、ほとんどが「手の届かない場所」です。

水を飲みたいときも、コップを取るのは大人。
お皿を出すのも大人。
料理を手伝いたくても、「危ないから待っててね」と言われる。

もちろん、安全のために大人が管理しなければならないものはたくさんあります。
それでも、台所のすべてを大人だけの場所にする必要はありません。

モンテッソーリ教育では、子どもが自分で生活に参加できるよう、環境を子どもの発達に合わせて整えることを大切にしています。

「子ども用の立派なキッチンを作る」ことではなく、「今、この子が自分でできることを増やせる環境になっているか」を考えること。

日本の普通の家庭でも、小さな工夫から始めることができます。

AMI（国際モンテッソーリ協会）の資料や考え方を参考に、日本の家庭での実践をイメージして制作したイラスト

モンテッソーリでは、台所も「子どもの環境」のひとつ

モンテッソーリというと、教室の棚や教具を思い浮かべる方が多いかもしれません。

でも、子どもの生活は教室だけにあるわけではありません。
食事を準備すること、食べること、片づけること、洗うことも、すべて生活の一部です。

AMIの「Montessori Architectural Patterns」では、モンテッソーリ環境を設計する際に、子どもが食事を準備する場所、食べる場所、洗い物をする場所まで考えることが示されています。

つまり、台所は「大人が料理をする場所」だけではなく、子どもが自分の生活に参加するための大切な場所として考えられているのです。

まずは「子どもの手が届く場所」を一つだけ

家庭のキッチンを全部作り替える必要はありません。

たとえば、キッチンの一番下の引き出しや、低い棚の一段だけを子ども用にしてみる。
そこに、日常的に使うものを置いてみます。

自分のコップ。
小さなお皿やボウル。
子ども用のカトラリー。
布巾。
エプロン。

大切なのは、子どもが自分で取り出し、自分で戻せる高さにあることです。

子どもが自分で取り出せる高さに、日常的に使うものを置きます。

高い調理台には、安定した踏み台を

日本の一般的なキッチンは大人の身長に合わせて作られています。
そのため、調理台やシンクで活動する場合は、安定した踏み台やラーニングタワーを使う方法があります。

ただし、「高い場所に届けば何でもできる」ということではありません。

熱い鍋、火、包丁、洗剤など、発達上まだ安全に扱えないものは大人が管理します。

子どもが自分でできる範囲と、大人が守る範囲をはっきり分ける。
それも整えられた環境の大切な考え方です。

必要なものを、必要な分だけ

子ども用の棚を作ったからといって、たくさんの道具を並べる必要はありません。

むしろ、最初は少ない方が分かりやすいものです。

コップを一つ。
小さな皿を一枚。
小さなピッチャーを一つ。
布巾を一枚。

子ども自身が「どれを使えばいいのか」を理解しやすく、使い終わったあとにも戻しやすくなります。

たくさん用意することより、子どもが自分で管理できる量にすることを意識してみてください。

子どもが扱いやすいものを、管理できる量だけ用意します。

「取り出す → 使う → 片づける」までを一つの活動に

モンテッソーリの日常生活の活動では、何か一部分だけを経験するのではなく、一連の流れを大切にします。

コップを取り出す。
水を注ぐ。
飲む。
コップを戻す。

野菜を取り出す。
洗う。
ボウルに入れる。
使ったものを片づける。

こうして始まりから終わりまで自分で経験することで、子どもは「自分の生活を自分で行う」という感覚を少しずつ身につけていきます。

大人が途中を全部先回りしてしまうと、活動は楽になりますが、子どもが経験できる部分は減ってしまいます。

安全を見守りながら、できるところは子どもに任せてみましょう。

年齢ではなく、「今できること」を見てみる

活動を選ぶときは、「2歳だからこれ」「3歳になったから包丁」と年齢だけで決める必要はありません。

同じ年齢でも、手の動きや集中できる時間、経験には個人差があります。

1歳半頃なら、コップに水を注ぐ、野菜を洗う、バナナの皮をむく。
2歳半頃なら、野菜をちぎる、材料をボウルに入れる、混ぜる。
3〜6歳頃には、経験に応じて切る、量る、料理の一部を担当するなど、活動を広げていくことができます。

大切なのは、年齢表に合わせることではなく、その子が今どんな動きをしようとしているのかを観察することです。

年齢はあくまで目安です。子どもの発達や経験に合わせて無理のない活動を選びます。

「やらせる」より、「参加できるようにする」

モンテッソーリのキッチン環境というと、「子どもに料理をさせなければ」と考えてしまうかもしれません。

でも、目的は子どもを早く料理上手にすることではありません。

「水を注ぎたい」
「野菜を洗いたい」
「お皿を運びたい」

そんな子どもの「自分でやってみたい」という気持ちが現れたときに、実際に参加できる環境があること。

大人が生活を全部してあげるのではなく、子ども自身が暮らしの一員として参加できる場所を作る。

そのための環境づくりが、モンテッソーリの台所の考え方です。

日本の家庭なら「引き出し一段」からで十分

海外のモンテッソーリ家庭で見るような、立派な子ども用キッチンを用意しなくても大丈夫です。

今使っているキッチンの引き出しを一段空ける。
低いワゴンを一つ使う。
安定した踏み台を用意する。

それだけでも、子どもの生活は変わります。

もし台所を見渡してみて、「この子が自分でできそうなのに、大人しか届かない場所にあるもの」があれば、そこが最初の見直しポイントです。

子どものために特別な台所を作るのではなく、今ある台所に「子どもが参加できる場所」を少し作ってみる。

そんなところから始めてみてください。

参考資料・出典

Association Montessori Internationale（AMI）
Montessori Architectural Patterns
AMI Journal 2020を見る

Diwo Lhamo Pemba, AMI 3–6 Trainer
The Guidelines for the Prepared Adult in Supporting the Exercises of Practical Life
AMI公式ページを見る

Association Montessori Internationale（AMI）
Montessori Environments
AMI公式 Montessori Environmentsを見る